Tiene 78 años y vive donde quiere vivir, en Majadahonda, desde donde tiene las llaves de la sierra de Madrid. Pero para nosotros el suyo es uno de esos nombres que escandalizan la nostalgia: Gregorio Parra García, un periodista que no tenía la capacidad para dejar indiferente a nadie en […]
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Manolo Martínez: «Para mantener el peso de competición, tenía que comer sin ganas, estuve 20 años comiendo sin ganas»
La cafetería Déjà Vu de La Virgen del Camino antes se llamaba —o la llamaban— «donde Paco». Lo pone el cartel grande, color azul turquesa, que cuelga de la fachada del pequeño edificio que el establecimiento ocupa. Quedamos temprano con Manolo Martínez (León, 1974), a la hora del desayuno. En […]